อยากรู้เรื่อง Dark Chocolate มาทางนี้
Feb 25, 2023
Dark Chocolate คืออะไร ทุกวันนี้เวลาจะหาซื้อช็อกโกแลตทุกคนก็จะเจอกับคำว่า “Dark chocolate” อยู่เสมอไม่ก็ตามโฆษณาต่าง ๆ เต็มไปหมด เชื่อว่าหลายคนคงยังไม่รู้ และสงสัยว่าแท้จริงแล้ว Dark chocolate ที่ว่านี้คืออะไรแล้วทำไมธุรกิจ Brand สินค้าถึงพยายามนำเสนอสิ่งนี้ วันนี้เราจะมาบอกว่า Dark chocolate คืออะไรกันแน่ หลายคนคงคิดว่ามันคือช็อกโกแลตที่มีรสชาติเข้มข้น ซึ่งก็ถูกแต่ยังไม่ใช่ทั้งหมด ความหมายที่ถูกต้องของดาร์กช็อกโกแลต คือ ช็อกโกแลตที่ไม่มีส่วนผสมของนมเลยแม้แต่น้อยและต้องมีปริมาณของโกโก้แมสสูง ส่วนประกอบหลักของ ดาร์กช็อกโกแลต ได้แก่ ยิ่งดาร์กช็อกโกแลตมี เปอร์เซ็นต์(%) ความเข้มข้นสูงรสชาติจะยิ่งเด่นมากขึ้นแล้วก็ทานได้ยากขึ้นเช่นกัน ดาร์กช็อกโกแลตที่เขียนหน้าซองว่า Dark chocolate 70% ขึ้นไปถือว่าทานได้ยากมาก ไม่เหมาะกับเด็กหรือคนที่ทานรสขมไม่ค่อยไหว และราคาก็จะยิ่งสูงเพราะมีส่วนผสมของโกโก้แมสเป็นหลัก สำหรับคนที่เริ่มสนใจอยากลองดาร์กช็อกโกแลต แนะนำว่าควรเริ่มจากความเข้มข้นน้อยไปมาก เริ่มจากที่มีความเข้มข้น 50% ก่อนก็ได้เพราะหากซื้อตัวที่เข้นข้นสูงมาทานตั้งแต่แรก อาจจะเข็ดจนไม่อยากซื้อมาใหม่อีกเลย (เตือนแล้วนะ) Dark Chocolate มันมีดียังไงเหมาะกับใช้ทำอะไร? มาถึงตรงนี้หลาย ๆ คนคงเริ่มสงสัยว่าในเมื่อดาร์กช็อกโกแลต ทั้งขมทานได้ยาก ราคาก็สูงกว่าช็อกโกแลตทั่วไปแล้ว Dark Chocolate […]
MarkRin Chocolate Brings Premium Quality Thai Chocolates to USA. We want to see you at Natural Products Expo West (NPEW 2023!)
Feb 10, 2023
Hello everyone, we would like to let you know that The third world exhibition we’ll present this year is the Natural Products Expo West 2023. MarkRin Chocolate will be showcasing its latest creations, including its award-winning Dark chocolate powder, range of dark, milk, white chocolate bars and Vegan chocolate choice. At Natural Products Expo West, […]
MarkRin Chocolate Brings Premium Quality Thai Chocolates to Gulfood Expo. We want to see you!
Feb 3, 2023
Gulfood, the largest food and beverage trade show in the Middle East, is set to showcase the latest and greatest in the industry. Among the exhibitors is MarkRin Chocolate, one of the leading providers of premium quality chocolates. MarkRin Chocolate will be showcasing its latest creations, including its award-winning Dark chocolate powder, range of dark, milk, […]
Chocolate brand MarkRin to showcase organic Thai cocoa and chocolate creations at Biofach 2023
Jan 21, 2023
Chocolate brand MarkRin to showcase at Biofach 2023 Chocolate lovers, please gather! MarkRin chocolate the only manufacturer in Thailand that produces chocolate from seed to chocolate, one of the leading producers of organic and responsible chocolate in Asia, will be showcasing its delicious confections at Biofach, the world’s largest trade fair for organic food. The […]
NPEW 2021 go virtually
Jun 30, 2021
According to Covid-19 pandemic, The Natural Product Expo West (NPEW) which is annually held in Anaheim, CA, USA was shown virtually in 2021. MarkRin, Thai Organic Cocoa and Chocolate Brand, attended NPEW 2021 virtually as a part of Thailand Office of Agricultural Affairs, Los Angeles – May 24-27, 2021.
Chocoa Conference 2019 – Ms. Rawisara La-ongsri being a guest speaker on the subject: The Cocoa Sector of Thailand and South East Asia. General Description, Current Issues and A Look Towards to the Future
Jun 29, 2021
Miss Rawisara La-ongsri, one of MarkRin Chocolate’s owner was an speaker in Chocoa Conference 2019 in the Late Night Show Session on below subject. Subject: The cocoa sector of Thailand and South East Asia. General description, current issues and a look towards to the future. The purpose of this conference is Choconomics and Cocoa Politics, […]
Chocoa 2019 – MarkRin Chocolate, the foremost pioneer Thai chocolate brand in Chocoa
Jun 29, 2021
MarkRin Chocolate Company participated in Chocoa 2019. Chocoa is a yearly event in Amsterdam, organized to show that the cocoa sector in Amsterdam has sustainable ambitions and to contribute to the sustainability of the entire cocoa chain. Chocoa [pronunciation: cho-ko-wa] wants to boost production and consumption of sustainable cocoa and chocolate. The event is unique in the […]
HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn presented the customised Thai chocolate from 60 Plus Chocolatier by MarkRin Chocolate for Chinese Leaders
Jun 29, 2021
In a ceremony celebrating the 70th anniversary of the founding of the People’s Republic of China, Her Royal Highness Princess Maha Chakri Sirindhorn was presented the Friendship Medal by President Xi Jinping. The princess presented the customized Thai chocolate from 60 Plus Chocolatier by MarkRin Chocolate heart made by the persons with disabilities to Chinese […]
MarkRin Chocolate presenting at the 35th ASEAN Summit – Leave no one behind
Jun 24, 2021
LEAVE NO ONE BEHIND Because ASEAN leaves no one behind. Under the theme “Advancing Partnership for Sustainability”, it means that the future of ASEAN shall be pointed toward dynamic environment adjustment, technological advances of the 4th Industrial Revolution benefit, competitiveness enhancement, and immunities against disruptive technology. Everyone must move on the same track without leaving anyone […]
News
MarkRin Participates in International Exhibition in Early 2024
Feb 9, 2024
Read
From Thailand with Love: A Chocolate Journey in Fukuoka, Japan
Dec 7, 2023
Read
Our representatives in Netherlands and UK
Dec 6, 2023
Read
IM1ココア品種の誕生
Sep 18, 2023
Read
อยากรู้เรื่อง Dark Chocolate มาทางนี้
Feb 25, 2023
Read
MarkRin Chocolate Brings Premium Quality Thai Chocolates to USA. We want to see you at Natural Products Expo West (NPEW 2023!)
Feb 10, 2023
Read
MarkRin Chocolate Brings Premium Quality Thai Chocolates to Gulfood Expo. We want to see you!
Feb 3, 2023
Read
Chocolate brand MarkRin to showcase organic Thai cocoa and chocolate creations at Biofach 2023
Jan 21, 2023
Read
NPEW 2021 go virtually
Jun 30, 2021
Read
MarkRin Thai Chocolate Brand Story on the World Cocoa Foundation Website: Cocoa Through the Lens: A Chocolate Revolution in Thailand
Jun 30, 2021
Read
Thai Cocoa Beans in the Cocoa of Excellence Programme
Jun 30, 2021
Read
Chocoa Conference 2019 – Ms. Rawisara La-ongsri being a guest speaker on the subject: The Cocoa Sector of Thailand and South East Asia. General Description, Current Issues and A Look Towards to the Future
Jun 29, 2021
Read
Newsletter
Get the latest updates and promotions.